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天然調味料 > ドレッシング

ドレッシング

酢ドレッシングはスパイス・オリーブオイル・岩塩と酢の自然素材だけでできているとてもヘルシーなドレッシングです。
スパイスの成分がたっぷり酢にしみでていて個性のあるドレッシングにしあがっています。
またバージンオリーブオイルを使用しているので健康的で油っぽくないドレッシングです。
用途は広く、サラダドレッシングはもちろんのこと、パスタ・ピザの味付けや鍋料理のポン酢としても
ご利用いただけます。お湯で割って飲むのもOK。ヘルシーで個性的な味付けでクッキングがクリエイテイブで楽しくなっちゃうかも。
●酢の成分~ 酢の90%以上が水分で、酢としての主成分は酢酸で4〜5%程度含まれます。残りは2%の
有機酸と1%のアミノ酸。有機酸は乳酸、コハク酸、リンゴ酸、クエン酸など60種以上も含み、
アミノ酸は20種類も含有 。酢酸は熱により蒸発しやすいので、煮物などに最初から入れる時は多めに入れます。
最初から入れる必要が無い時はなるべく後から加えます。魚の酢締めの時はまず十分な塩で締めてから酢に漬けます。
いきなり酢を加えるとタンパク質が凝固して酢が染みこみにくくなります。
] 酢ドレシングについてのお問い合わせはこちらからドウゾ。−
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バジル酢ドレッシング

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販売価格  405円
柚子酢ドレッシング

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トマト酢ドレッシング

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ストロベリードレッシング 2014年群馬県優良県産品

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ブルーベリードレッシング

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