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天然調味料 > キッチンステビア > メイプルシュガー
商品詳細

メイプルシュガー



(ミネラル、カリウムがたっぷり)

(メープルの甘い香りが楽しめます)

(コーヒーや紅茶に入れても◎)

(トーストやスコーンにかけても◎)

■原産国:カナダ
■原材料:メイプルパウダー
■内容量:58g
■ミネラル、カリウムが豊富で、他の砂糖と比べて甘みがありながらも低カロリー。トースト等に!メープルシュガーは、日本人に不足しがちなカルシウムやマグネシウム、たんぱく質や糖質の代謝に不可欠な亜鉛、余分なナトリウム(塩分)を排出するカリウムといった注目のミネラルをバランスよく豊富に含んでいます。さらにアミノ酸、たんぱく質、有機酸、様々なビタミンも含まれていて、他の一般的な甘味料に比べるとビタミン、ミネラルの含有量が高く、カロリーが少ないのが特徴です。 メープルシロップは、春先の3月下旬から4月下旬の時期に採れる砂糖楓(サトウカエデ)の樹液を煮詰めて作られます。ほとんどの水分(66%)は蒸発し、濃縮されてできた天然の甘味料が「メープルシロップ」です。樹液を煮詰めることにより、メープルシロップ独特の風味や琥珀色の色合いが得られます。そして、ろ過して色・味を低下させる不純物を取り除き、高温のまま容器に詰められます。ちなみに、水の沸点以下で固体になるまで濃縮されたものはメープルシュガー (maple sugar) と呼ばれます。また、水の沸点以上で濃縮されたものは、メープルバター (maple butter) と言います。柔らかな風味で、砂糖やハチミツに比べ、カロリーが低く、カリウムやカルシウムなどミネラル分が豊富なことも注目されています。自然からの糖質、無機質、栄養分を豊かに含んでおり、人工添加物や防腐剤は一切入っていない天然甘味料。蜂蜜も同様に果糖の割合が大きいですが、メープルシロップは、はちみつよりもさらに多くのミネラル分を含んでいます。またメープルはカルシウムの多い土地で育つため、カルシウムも多く含んでいる。
■JANコード:4931627313166
メイプルシュガー詳細情報

商品番号 451
商品名 メイプルシュガー
定価 365円
販売価格 394円
税別価格 365円
メーカー 大自然生活館株式会社
送料区分 送料別
配送タイプ 宅急便
在庫

数量:

       
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