Daishizen Market         浅間山と白根連山に囲まれた森のアトリエがフィールドです
 
 
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お茶
お茶
ヘルシーでいて美味しい芳香なお茶を皆様のお手元にお届けできるように高い加工技術を有した専任のお茶職人達が鮮度が命の素材とこだわりの製法で安心・安全なお茶作りをしています。 原料の仕入れ ・ 計量・選別 ・ 裁断 ・ 粉砕 ・ 焙煎 ・ 配合 ・ 混合 ・ 全自動の計量袋詰め ・  全自動のテイーバック詰めの作業を一環してハイレベルの機械設備を有した北軽井沢ハーブ工房で、お茶の職人達が責任と真心をもって焙煎仕立てのお茶を梱包して皆様のご自宅に毎日お届けしています。
天然調味料
天然調味料
調味料だけは毎日使うものだからこそ、こだわりを持ってはいかがでしょうか。食材が美味しい料理の主役ではなくて、本物の調味料が主役と言って良いかもしれません。自分にとっての本物の調味料が見つかると、料理も楽しくなります。料理に対して、創意工夫も生まれてきます。良い調味料を選ぶことにより、新鮮なものであれば、食材の質をワンランク下げても美味しく食べられます。素材の本来の味も、充分に引き出すことができます。
パン&スイーツ
パン&スイーツ
2014年ハラール認証。パンは60種類位あり全て天然酵母(ぶどう酵母とサワー酵母の2種類を併用)で作っています。甘味は糖質OFF、カロリーカットのステビアがメインで甜菜糖はイーストの活性程度の使用に抑えています。ぶどうから作ったぶどう酵母は甘い香りのフルーテイな味わいでモチモチ感が持ち味・・・もちもちパン・ふわふわパン・ 菓子パン・ライ麦パン・フランスパンに使用。 ライムギから作ったサワー酵母は酸味がありお味噌のようなドッシリ感が持ち味・・・ドイツパンに使用。
自然食品
自然食品
ヘルシーでいて美味しい芳香なドリンク・ジャム・食べるハチミツ・食べる酢などの自然食品を皆様のお手元にお届けできるよう高い加工技術を有した専任の 職人達が鮮度が命の天然素材とこだわりの製法で安心・安全・信頼の自然食品作りをしています。
自然雑貨
自然雑貨
アロマエッセンスオイルはできるだけ新鮮なものを使用したいものです。 一度開封すると空気に触れてオイルが酸化しはじめます。 特に初めての購入の際には一度に大量の購入はさけ、まずは少量から始めてみましょう。ものによっては天然成分以外の成分が含まれている場合があります。 そういったものを使用するとあまり効果が期待できないばかりか体に悪影響を及ぼす危険もあります。 学名、科名、主産地、原産、抽出部位、抽出方法などの記載が表記されているものは安心。
ギフト
入門シリーズ
自然食品入門セット、自然食品入門セット、アウトドアー入門セットから慣れ親しんでいただくセットになっています
海外仕入れ商品
アセアン地域の自然食品&自然雑貨を仕入れ販売しています

       
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